een kaart waarop alle bieren staan vermeld die in een bepaalde horecagelegenheid worden geschonken
Op de bierkaarten in onze Belgische cafés staan de laatste jaren steeds meer bieren, vaak van onbekende brouwers. Hoewel de bierverkoop al enkele jaren daalt, neemt het aantal brouwerijen steeds toe. Aan de basis van die trend ligt een groeiende groep microbrouwers.[1]
De brouwers zullen in totaal meer dan 350 verschillende bieren produceren. AB Inbev brouwt meer dan 200 bieren, SABMiller 150. Stella Artois, Jupiler, Hoegaarden, Leffe, Belle-Vue, Budweiser, Miller’s, Goose Island, Brahma, Corona, Grolsch, Hertog Jan, Beck’s, Peroni, Fosters, Pilsner Urquell: het is een hele bierkaart vol.[2]