piperade

Nederlands

piperade

Uitspraak

• Geluid:  piperade    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• pi·pe·ra·de

Woordherkomst en -opbouw

• uit het Baskisch: Piperrada

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	piperade	piperades
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de piperade v

1. (voeding) Baskisch vegetarisch gerecht van tomaat, paprika en ui

   ▸ Piperade is een vegetarisch gerecht, dat op toast gegeten kan worden, of als bijgerecht. Het wordt gemaakt van gesmoorde tomaat, paprika en ui en is een mooie aanvulling op de koteletten.

Gangbaarheid

• Het woord piperade staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "piperade" herkend door:

19 %	van de Nederlanders;
33 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.