gropenbrade

Middelnederduits

Woordherkomst en -opbouw

• Samenstelling van  gropen zn "een driebenige kookpot"  en  brade zn "gebraden rundvlees" 

Zelfstandig naamwoord

gropenbrade, m

1. (voeding) een stuk gekruid rundvlees gestoofd in een driebenige kookpot (Duits: Grapen, oudere vorm: Gropen)

Verbuiging

• mannelijk

Schrijfwijzen

•  grapenbrade zn 

Antoniemen

•  spetbrade zn  (Duits: Spießbraten)

Opmerkingen

• Duits:  Grapenbraten zn