brandade
- bran·da·de
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | brandade | brandades |
verkleinwoord | - | - |
de brandade v
- (kookkunst) een puree gemaakt van vis met name kabeljauw en andere ingrediënten zoals aardappels, groente, olijfolie en knoflook, geserveerd op geroosterd brood
- Het woord brandade staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.