aiguillette

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  aiguillette    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• ai·guil·let·te

Woordherkomst en -opbouw

uit het Frans

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	aiguillette	aiguillettes
verkleinwoord

Zelfstandig naamwoord

de aiguillette v

1. (kookkunst) reepje vlees van de kippen- of eendenborst

   • Vandaag een recept voor een salade met aiguillettes oftewel naaldjes of vetertjes van vlees. In Frankrijk kun je bij de poelier smalle reepjes eend kopen die van de eendenborsten zijn afgesneden. In Nederland zijn die smalle reepjes vlees niet te koop.  

Gangbaarheid

• Het woord 'aiguillette' staat niet in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.