• ci·troen·cake·je

het citroencakejeo

  1. verkleinwoord enkelvoud van het zelfstandig naamwoord citroencake
     Het is lekker eten tot nu toe, maar we missen sprankeling, iets van culinaire bevlogenheid. Dat vinden we wel in het drieluik van desserts waarin de kok speelt met warm-koudcontrasten: peperkoeksoufflé met anijsroomijs; sinaasappel met arganolie en schuim van zoete mintthee met een chocoladeoliebolletje; een vlaflip van citroencrème, vanillesiroop, braam en lavendelroom met een warm citroencakeje.[1]
  1.   Weblink bron
    Mac van Dinther
    “Uit eten : Waar eten we?.. : De Treeswijkhoeve in Waalre.” (14 oktober 2005) op volkskrant.nl