Lepidium sativum
  • ster·ren·kers
enkelvoud meervoud
naamwoord sterrenkers -
verkleinwoord - -

de sterrenkersv / m

  1. (plantkunde), (voeding) Lepidium sativum   is een plant uit de kruisbloemenfamilie Brassicaceae  
    De smaak van tuinkers varieert van pittig tot scherp. Er bestaat een fijne en een grove soort. Tuinkers geeft wortelen een kruidachtige smaak. De groene steeltjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen zoals calcium en ijzer. Tuinkers ontkiemt na een dag en kan zo'n elf tot veertien dagen na het zaaien gegeten worden
59 % van de Nederlanders;
42 % van de Vlamingen.[1]
  1.   Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be