ossenhaas

Nederlands

Uitspraak

• Geluid:  ossenhaas    (hulp, bestand)

Woordafbreking

• os·sen·haas

Woordherkomst en -opbouw

• samenstelling van  os  en  haas  met het invoegsel -en- 

	enkelvoud	meervoud
naamwoord	ossenhaas	ossenhazen
verkleinwoord	ossenhaasje	ossenhaasjes

Zelfstandig naamwoord

de ossenhaas m

1. (voeding) het meest malse vlees van het rund, de lendenspier

   ▸ Het hoofdgerecht was gegrilde ossenhaas in bladerdeeg met cantharellensaus en aardappelgratin.

Synoniemen

• runderfilet, lendenstuk

Verwante begrippen

• chateaubriand, tournedos, filet mignon, entrecote, T-bonesteak, runderfiletmedaillon

Vertalingen

    1.   

Spaans: filete de buey (es) m, solomillo (es) m, solomillo de vaca (es) m

Gangbaarheid

• Het woord ossenhaas staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "ossenhaas" herkend door:

97 %	van de Nederlanders;
92 %	van de Vlamingen.

Meer informatie

• Zie Wikipedia voor meer informatie.