ajinomoto
- aji·no·mo·to
- uit het Japans
| enkelvoud | meervoud | |
|---|---|---|
| naamwoord | ajinomoto | |
| verkleinwoord |
ajinomoto
- (voeding) een soort smaakversterker afkomstig uit Japan
- ▸ Aji-no-moto is een smaakversterker van Japanse oorsprong. Het belangrijkste ingrediënt is iets dat luistert naar de niet te onthouden naam: `mononatrium glutaminaat`. Deze grondstof wordt verkregen door fermentatie van plantaardige produkten die van nature suiker bevatten zoals suikerriet, bieten, melasse, tapiocazetmeel, glucosesiroop enz.[1]
- Het woord ajinomoto staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
- ↑
Weblink bron Onlinetoko“ajinomoto” (geraadpleegd 6 februari 2021)
