Bestand:Kurzzeitfotografie sektkorken 06-19-s02 2017-09-03 01 hinnerk-ruemenapf exif.jpg

Oorspronkelijk bestand (2.653 × 4.053 pixels, bestandsgrootte: 2,65 MB, MIME-type: image/jpeg)



Beschrijving

Beschrijving
Deutsch: Kurzzeitfotografie in einem abgedunkelten Raum mit akustischer Blitzauslösung, 1/10.000s, Aufgenommen 1990, neuer Scan vom Negativ (2006), bearbeitet.

Hinnerk Rümenapf https://hinnerk.ruemenapf.de/ Das Foto wurde im Artikel "Sekt, Champagner & Co." (Chemie Unserer Zeit, 2009, 43, 418 – 432; Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim) so wie im Buch "Chemische Köstlichkeiten" von Klaus Roth (Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA; 2010; ISBN 978-3527327522, S. 47) verwendet, zur Illustration der thermodynamischen Vorgänge beim Öffnen einer Sektflasche. Siehe auch: http://hinnerk.ruemenapf.de/fotos/plopp/

Der Druckabfall beim Öffnen der Flasche führt zu einem Temperatursturz, der die Luftfeuchtigkeit zu einem Rauch aus Eiskristallen gefrieren lässt (laut Prof. Roth).
English: High speed photography in a dark room using an acoustic flash trigger, exposure time 1/10000s, picture taken in 1990, negative scanned in 2006, edited version.

Hinnerk Rümenapf https://hinnerk.ruemenapf.de/ This photo was used in the article "Sekt, Champagner & Co." (Chemie Unserer Zeit, 2009, 43, 418 – 432; Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim) and also in the book "Chemische Köstlichkeiten" by Klaus Roth (Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA; 2010; ISBN 978-3527327522, S. 47) to show the thermodynamic processes that occur when opening a bottle of sparkling wine. See also: http://hinnerk.ruemenapf.de/fotos/plopp/

The pressure drop when opening the bottle causes a temperature drop that is big enough to freeze the humidity of the air to a smoke of tiny ice crystals (according to Prof. Roth).
Datum
Bron Eigen werk
Auteur Hinnerk R / Hinnerk Rümenapf

Licentie

Ik, de auteursrechthebbende van dit werk, maak het hierbij onder de volgende licentie beschikbaar:
w:nl:Creative Commons
naamsvermelding Gelijk delen
Dit bestand is gelicenseerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationaal licentie.
De gebruiker mag:
  • Delen – het werk kopiëren, verspreiden en doorgeven
  • Remixen – afgeleide werken maken
Onder de volgende voorwaarden:
  • naamsvermelding – U moet op een gepaste manier aan naamsvermelding doen, een link naar de licentie geven, en aangeven of er wijzigingen in het werk zijn aangebracht. U mag dit op elke redelijke manier doen, maar niet zodanig dat de indruk wordt gewekt dat de licentiegever instemt met uw werk of uw gebruik van zijn werk.
  • Gelijk delen – Als u het materiaal remixt, transformeert of erop voortbouwt, moet u uw bijdragen verspreiden onder dezelfde licentie als die van het origineel, of een licentie die daarmee verenigbaar is.

Bijschriften

Beschrijf in één regel wat dit bestand voorstelt
Opening a bottle of german sparkling wine ("Sekt") (Plopp 6/19) - high-speed photography

Items getoond in dit bestand

beeldt af

image/jpeg

Bestandsgeschiedenis

Klik op een datum/tijd om het bestand te zien zoals het destijds was.

Datum/tijdMiniatuurAfmetingenGebruikerOpmerking
huidige versie16 apr 2023 17:03Miniatuurafbeelding voor de versie van 16 apr 2023 17:032.653 × 4.053 (2,65 MB)Hinnerk RUploaded own work with UploadWizard

Dit bestand wordt op de volgende pagina gebruikt:

Globaal bestandsgebruik

De volgende andere wiki's gebruiken dit bestand:

Metadata