steranijs
Nederlands
Uitspraak
Woordafbreking
- ster·anijs
Woordherkomst en -opbouw
- samenstelling van ster zn en anijs zn
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | steranijs | - |
verkleinwoord | steranijsje | steranijsjes |
Zelfstandig naamwoord
de steranijs m
- (bloemplanten) (voeding) Illicium verum stervormige zaden van een boom van de tulpenboomfamilie, die een anijsachtige smaak hebben.
De vruchten worden gebruikt in hun geheel, of gemalen als specerij. De kruidige smaak zit in de schil van de vrucht. Steranijs heeft een sterke anijsgeur aangezien de etherische olie grote hoeveelheden anethol bevat. De smaak van de vrucht is voller en steviger dan de smaak van de anijsplant.
Steranijs is een onderdeel van het Chinees 5 kruidenpoeder. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in kraamanijs
Hyperoniemen
Verwante begrippen
Afgeleide begrippen
Vertalingen
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Gangbaarheid
- Het woord steranijs staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.