minestrone
Niet te verwarren met: Minestrone |
Nederlands
Uitspraak
- Geluid: minestrone (hulp, bestand)
- IPA: / ˌminəˈstronə / (4 lettergrepen)
Woordafbreking
- mi·nes·tro·ne
Woordherkomst en -opbouw
- van Italiaans minestrone "groentesoep met pasta of rijst", in het Nederlands aangetroffen vanaf 1864, zie vindplaats hieronder [1]
enkelvoud | meervoud | |
---|---|---|
naamwoord | minestrone | minestrones |
verkleinwoord | - | - |
Zelfstandig naamwoord
- (kookkunst) stevige groentesoep met deegwaar of graan
- Als voorgerecht at men graag fruit, eventueel met ham, zoals nu nog in Italië. 's Avonds een stevige soep met veel groenten, een soort "minestrone", of bouillon met eieren, kaas en geroosterd brood, waarin de "zuppa pavese" is te herkennen, en grote witte bonen, gestoofd in olijfolie met salie, ui en knoflook, nog altijd één van de meest traditionele en meest geliefde gerechten in Toscane. [2]
- De meest geliefkoosde geregten der Milanezen zijn: de minestrone, rijstsoep met groente, en de risotto, 30 à 40 c. de portie. [3]
Synoniemen
Vertalingen
1. groentesoep
Gangbaarheid
- Het woord minestrone staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
- In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "minestrone" herkend door:
86 % | van de Nederlanders; |
87 % | van de Vlamingen.[4] |
Meer informatie
- Zie Wikipedia voor meer informatie.
Verwijzingen
- ↑ minestrone op website: Etymologiebank.nl
- ↑ Born, W.Eten door de eeuwen. De geschiedenis van de culinaire cultuur. (1989) Uitgeverij Bosch & Keuning, Baarn; ISBN 90 246 4547 6; p. 135;
- ↑ Plantenga, B.P.Zwitserland, Tyrol, Zuidel. Duitschland en Noordel. Italië (1864) P.B. Plantenga, Zutphen; p. 128; (oudste vindplaats op Delpher) geraadpleegd 2018-12-19
- ↑ Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
Italiaans
Uitspraak
Woordafbreking
- mi·ne·stro·ne
Zelfstandig naamwoord
enkelvoud | meervoud |
---|---|
minestrone | minestroni |
minestrone m
- (kookkunst) minestrone, stevige groentesoep
- (figuurlijk) allegaartje, mengelmoes
Spaans
Uitspraak
Woordafbreking
- mi·nes·tro·ne
enkelvoud | meervoud |
---|---|
minestrone | minestrones |
Zelfstandig naamwoord
minestrone m
Verwijzingen
- minestrone in: Diccionario de la lengua española, 23e druk, op website: Real academia española